Съставки:
2 ч.ч. зелени маслини
2 скилидки чесън, нарязан на тинки ивици
3 резана лимон
1 ч.л. черен пипер на зърна
3 дафинови листа
клонче сушена мащерка или босилек или риган
1/4 ч.ч. шери или оцет
зехтин
Приготвяне:
Смесете маслините, чесъна, лимонените резени, зърната пипер, дафиновия лист, мащерката и шерито в подходящ буркан. Добавете зехтин до ръба на буркан. Мариновайте 24 часа, за да се смесят вкусовете и ароматите.

Вижте и тези рецепти:

1. Яхния със зимни зеленчуци

   Продукти: 600 г свински бут, 2 чаени чаши телешки бульон, 300 г картофи, 150 г пащърнак, 2 бр. моркови, 1 чаена лъжица червено вино, 1 глава червен л ......

2. Скариди с чесън и магданоз

   Необходими продукти: 500 г скариди 1 с.л. зехтин 2 скилидки чесън 25 г масло 1/2 с.л. лимонов сок 2 с.л. ситно нарязан магданоз Начин на приготвяне: С ......

3. Салата от ориз и маслини

   Необходими продукти: 400 г ориз 3 яйца 3 кисели краставички 3 домата 150 г грах 20 маслини 3 супени лъжици олио 1 супена лъжица оцет магданоз черен пи ......

4. Пържени зелени доматчета със сос от майонеза и горчица

   Продукти: 10 малки зелени доматчета 3 супени лъжици майонеза 1 кафена лъжичка горчица 2 скилидки чесън сол копър Начин на приготвяне: Измийте и изпър ......

5. Юфка с риба тон и спанак

   Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 350 г риба-тон (консервирана), 250 г юфка, 300 г замразен спанак, 2 стръка праз лук, 2 супени лъжици зехтин, 4 ......