Продукти:

2 средено големи картофа

1 малка глава лук

3 моркова

50 спанак

350 мл вода

1 супена лъжица зехтин

1 щипка девесил

1 щипка суха целина, може и кубче прясна

Приготвяне:

Водата се слага да кипне и след това се прибавят зеленчуците, нарязани на кубчета. Оставя се да ври около 40 минути и след това се пасира. Добавят се подправките и зехтина.

Подобни рецепти:

Рецепта за Испанска зеленчукова супа
Продукти: 150 г пушени гърди, 2 глави кромид лук, 1 ски­лидка чесън, 500 г зеленчуци по избор (зеле, • спанак, грах), 200 г домати, сол, черен пипер,...

Рецепта за Спаначна крем-супа
Продукти: 3-4 картофа 300г замразен спанак /може и пресен/ 1 стрък праз или кромид 2 моркова 1 чесън 300 мл прясно мляко 1 бучка масло Заквасена смет...

Рецепта за Италианска зеленчукова супа
Продукти: 400 г консервирани домати, 200 г глави от целина, 1 бр. картофи, 1 глава кромид лук, 1 кафена чаша замразен грах, 1 бр. моркови, 1 кафена ч...

Рецепта за Паниран керeвиз /целина/
Продукти за 4 порции: 4 средно големи глави кервиз, няколко листа от кервиз, 2 чаени чаши зеленчукова отвора (или подсолена вода), 2 яйца, галета, ...

Рецепта за Бърза зеленчукова супа
Продукти: 1 л пилешки бульон 1 морков 1 картоф 2 скилидки чесън 1 корен магданоз 1 стрък праз лук 1 яйце 1 шепа фиде 2-3 да...