Продукти: 600 г свински бут, 2 чаени чаши телешки бульон, 300 г картофи, 150 г пащърнак, 2 бр. моркови, 1 чаена лъжица червено вино, 1 глава червен лук, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици магданоз, 2 супени лъжици краве масло, 2 супени лъжици брашно, 2 скилидки чесън, 1 кафена лъжица сол, 1 супена лъжица супен градински чай, 1 бр. дафинов лист, черен пипер на вкус.
Смесете брашното, солта и черния пипер и оваляйте нарязаното на кубчета месо. В тенджера загрейте олиото на умерена температура и изпържете месото от всички страни, докато стане златистокафяво. Преместете го в купа. В същия съд разтопете маслото и задушете лука и чесъна, докато станат прозрачни. Прибавете виното и оставете да заври. Върнете месото в тенджерата, добавете бульона и дафиновия лист и оставете да къкри 50 мин.
Нарежете картофитете, пащърнака и морковите и ги прибавете към ястието. Поръсете с градинския чай и оставете да къкри още 20 мин., докато месото и зеленчуците станат крехки. Сервирайте в дълбоки купички и поръсете с нарязан на ситно магданоз.

Вижте и тези рецепти:

1. Рулца от пуешко със зеленчуци

   Продукти: 250 г пуешко филе, половин тиквичка, 1 бр. червени чушки, 1 бр. моркови, 1 4 супени лъжици пилешки бульон, 3 супени лъжици бяло вино, 3 суп ......

2. Пица с бял сос и зеленчуци

   Продукти: 500 г тесто за пица, 2 бр. жълти чушки, 3 супени лъжици заквасена сметана, 400 г краве сирене, 3 супени лъжици салатна майонеза, 2 бр. зеле ......

3. сос Болонезе

   Съставки: 2 с.л. зехтин 4 ленти , нарязани на парченца 1 голяма глава лук, накълцана 1 скилидка чесън, накълцана 450 г телешка кайма 225 г свинска ка ......

4. Пилешка супа с броколи

   Продукти: 300 г броколи, 4 бр. яйца, 150 г пилешки гърди, 60 г фиде, 50 г краве сирене, 2 бр. пилешки бульон, 1 щипка чесън на прах. Разтворете в...