Рецепта за Тиквички с ориз

Необходими продукти:

1 кг тиквички

1 чаша ориз

2 глави лук

3 червени домата

1 чаша прясно мляко

2-3 яйца

2-3 суп. лъжици мазнина

брашно

магданоз

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Измитите тиквечки се нарязват на кръгчета, посоляват се, овалват се в брашно и се пържат, докато се зачервят. Отделно се изпържва ситно нарязаният лук, прибавя се оризът, посолавя се и се запържва, след което се налива малко гореща вода, оставя се да поври, докато набъбне, и се прибавят сокът от червените домати и ситно нарязаният магданоз. В намазана с масло тавичка се нареждат половината от тиквичките, върху тях се разстила оризът и отгоре се нареждат останалитетиквички. Залива се със смес от прясно мляко, щипка сол и разбитите яйца. Слага се във фурната и се пече до зачервяване.

Вижте и тези рецепти:

Пиле с ориз
Необходими продукти: 1 кг. пилешки бутчета 2 чаши ориз 60 г краве масло 30 г брашно 4 домата няколко листа от салата връзка магданоз черен пипер сол Н ......
Салата от ориз и маслини
Необходими продукти: 400 г ориз 3 яйца 3 кисели краставички 3 домата 150 г грах 20 маслини 3 супени лъжици олио 1 супена лъжица оцет магданоз черен пи ......
Пълнени домати с ориз и гъби
Необходими продукти: 8 средни домата 250 г ориз 100 г гъби 2 глави кромид 1 кубче зеленчуков бульон 4 с. л. олио 2 с. л. ситно нарязан магданоз черен ......
Тиквички на скара
Продукти: тиквички чесън копър магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат на скара. Нареждат се в чин ......
Ориз а ла кубана ( Arroz a la cubana )
Съставки: 4 яйца 400 гр. 2 ск. чесън 1 глава лук (риган) ? кг. червени домати зехтин захар сол Приготвяне: В тенджера слагаме вода /2,5 пъти по ......