Рецепта за Свинско с краставица

Необходими продукти:

1 краставица

250 г свинско филе

1 стрък зелен лук

1 белтък

4 с.л. олио

1 с.л. нишесте

1 с.л. алкохол

1 с.л. соев сос

сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на тънки ивици и се маринова за 30 минути в алкохола, соевия сос и белтъка. Краставиците и лукът се нарязват на средно големи парчета. В силно загрятото олио първо се запържва месото, след това се изважда и се запържват зеленчуците за около 2-3 минути. Месото се връща във тигана при тях. Нишестето се разтваря в малко вода и се добавя към останалите продукти. Всичко се разбърква добре, докато сосът се сгъсти.

Етикети: зелен лук, краставица, нишесте, свинско филе, соев сос, сол

Раздел: Местни ястия

Още рецепти от Местни ястия

Свински пържоли със сос

Необходими продукти:
6 свински пържоли
130 г мазнина
2 главички лук
1 супена лъжица доматено пюре
3/4 чаша вода
3/4 чаша бяло вино
4 краставички
1 супена лъжица горчица
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Пържолите се пържат с мазнината на …

... вижте цялата рецепта

Агнешко с лук по китайски

Продукти за приготвяне на агнешкото

26 г масло
430 г агнешки гърди
0,3 г пелин
0,3 г балдъран, сух или пресен
1,3 г сол
0,4 г черен пипер
200 г вода

Продукти за приготвяне на лука

28 г масло
200 червен кромид лук
26 г мед
10 г соев сос
150 г соеви …

... вижте цялата рецепта

Мусака с кисело зеле

Съставки:
1 средно коляма кисела зелка
картофи – 2 бр. големи
булгур – 1 к.ч
замразена царевица – 1 к.ч
морков – 1 бр
олио – 100 гр
кашкавал – 250 гр
кисело мляко – 400 гр
яйца – 3 бр
чер пипер
джоджен
Приготвяне:
В половинат …

... вижте цялата рецепта

Печено агнешко месо на фурна

Съставки:
2 кг. прясно
олиочервен пипер
10 зеленчука на магги подправката
чубрица
1/2 шише бира от 0,500 мл.
1 ч.ч. вода
малко пресен гьозум
алумиево фолио
Приготвяне:
На дъното на тавата слагате алумиево фолио за да ви е по лесно миенето на тавата. …

... вижте цялата рецепта

Каварма попара

Съставки:
Сух хляб
Натрошено сирене
Олио и червен пипер
Приготвяне:
Няма точни пропорции за продуктите. Всичко се слага в зависимост от предпочитанията и вкуса.
Хлябът се нарязва на кубчета. В дълбока купа се слага ред хлебни кубчета, поръсва се с …