Необходими продукти:

1 кг спанак

1/2 кафена чашка ориз

4 супени лъжици олио

1 супена лъжица брашно

1 глава лук

червен пипер

1 супена лъжица доматено пюре

1 супена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Спанакът се изчиства, измива се, нарязва се наситно и се слага на огъня да се задушава с малко вода и сол. Отделно се изпържва брашното в олиото и се прибавя червен пипер. Лукът се настъргва на дребно ренде и всичко това се прибавя към задушения спанак. Долива се вода, в която е размито пюрета, и когато заври, сипва се оризът. Оставя се да ври 30 мин., наръсва се със ситно нарязан магданоз и се снема от огъня.

Вижте и тези рецепти:

1. Супа от агнешки дроб

   Необходими продукти: сърце, черен и бял дроб от 1 агне 5-6 супени лъжици олио 3 супени лъжици ориз 1 супена лъжица брашно 1/2 супена лъжица черен пипе ......

2. Пиле със зеле

   Необходими продукти: 1 пиле 1 зелка 1 глава лук 1 чаша олио 2 супени лъжици брашно 1 чаена лъжица червен пипер 1/2 връзка магданоз 5 листа от целина с ......

3. Пилешка супа

   Необходими продукти: 1 пиле 1 супена лъжица брашно 1 жълтък дафинови листа 1 кафена чашка ориз черен пипер сол Начин на приготвяне: Изчистеното и изми ......

4. Немска супа

   Необходими продукти: 1 голям морков 1 картоф 1 глава лук 1 голяма глава целина 4 супени лъжици ориз 2 супени лъжици сметана или прецедено кисело мляко ......

5. Салата от спанак с гъши дроб и пачи крак

   Продукти (за 6 порции): 1 пресен гъши дроб (около 800 гр.) 600 гр. спанак 300 гр. пачи крак 2 с. лъжици масло 1 с. лъжица коняк 2 с. лъжици Порто...