Необходими продукти:

200 г тортелини

3/4 чаша накълцан кромид

1 ч. ч. нарязани на кубчета моркови

1 зелена чушка

2 скилидки чесън

1 ч. л. сух босилек

2 с. л. прясно настърган пармезан (или друг кашкавал)

Начин на приготвяне:

В тенджера се слага 1,5 л вода, лукът, морковите, нарязаната на кубчета чушка, чесънът и босилекът. След като супата заври, съдът се покрива и огънят се намалява, като ястието се оставя да къкри 10 минути. След като зеленчуците омекнат, огънят отново се засилва и се прибавят тортелините. Варят се 10 минути. Готовата супа се поднася в купички, като и се добавя по малко пармезан.

Подобни рецепти:

Рецепта за Супа с кашкавал
Продукти: 2 ч.ч. прясно мляко 1 глава лук корени за супа - магданоз, морков, целина 1 връзка пресен магданоз 200 г кашкавал сока на ...

Рецепта за Пролетна супа
Продукти: 7 глава кромид лук, 3 картофа, 2 моркова, 2сл олио, 1 л бульон (може и две кубчета сух бульон), сол, смлян черен пипер, 200 г крема сирене,...

Рецепта за Супа топчета „Емма“
ПРОДУКТИ 1 голям картоф или 2 средни 1 голям морков 1/2 глава лук 2 шепи чушки-нарязани на дребно 2 с.л. ориз 25о гр.кайма 150 гр. кисело мляко чубри...

Рецепта за Супа от месо с фиде
Продукти: 250 г месо (свинско, телешко, агнешко, говеждо, пилешко), 2 сл. олио, 20 г прясно масло, 1 глава кромид лук, 1/2 връзка корени за супа 2 дом...

Рецепта за Испанска зеленчукова супа
Продукти: 150 г пушени гърди, 2 глави кромид лук, 1 ски­лидка чесън, 500 г зеленчуци по избор (зеле, • спанак, грах), 200 г домати, сол, черен пипер,...