Необходими продукти:
500 г коприва, 5-6 картофа, 1-2 моркова, 1 глава кромид, 2-3 стръка пресен лук, 1 кафеена чаша домати от консерва, 1 ч.ч. извара, 100 г сирене, 1 яйце, магданоз, сол, 2 с.л. олио

Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и главата кромид се обелват и нарязват на кубчета. Заливат се с вода и се варят до омекване, заедно с малко сол и олиото. Копривата се измива, попарва се с вряща вода, нарязва се на дребно и се слага при другите зеленчуци. Всички те се варят заедно около 10 минути. Добавят се доматите и след още около 10 минути – сиренето и изварата. Супата се вари още 5 минути. Застойва се с яйцето и магданоза.

Подобни рецепти:

Рецепта за Супа с коприва
ПРОДУКТИ 600 гр. коприва 30 гр. брашно 1 литър прясно мляко 50 мл. олио 2 бр. жълтъка 1/2 вр. джоджен НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измива се копривата и се на...

Рецепта за Супа с коприва
Продукти: •  800 г свежа коприва • 2 средни картофа • по 1 връзка магданоз, копър и зелен лук • 1 глава лук •  2 моркова • сол на вкус • черен пипе...

Рецепта за Салата-пюре от сурова коприва
Продукти и начин за приготвяне: За тази салата е необходима млада и съвсем прясна коприва.Изберете 1 дълбока чиния връхчета и листа от копривата,...

Рецепта за Плакия от коприва
Продукти за 4 порции; 1  кг коприва, 1/3 чаена чаша растително масло, 2 глави кромид лук, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 супена лъжица брашно, 2-3...

Рецепта за Коприва с ориз
Изчистете 1/2 кг коприва, измийте я и я нарежете. Сло­жете я в тенджера и прибавете 1/2 чаша ориз, 5-6 ситно нарязани стръка зелен лук, 1/2 чаша олио,...