Необходими продукти:

сърце, черен и бял дроб от 1 агне

5-6 супени лъжици олио

3 супени лъжици ориз

1 супена лъжица брашно

1/2 супена лъжица черен пипер

1 връзка пресен лук

1 яйце

магданоз

чубрица

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Сърцето, черният и белият дроб се варят на силен огън, изваждат се от бульона и се режат на кубчета. Прибавят се пресният лук, нарязан на ситно, олиото, брашното, размито в малко вода, и червеният пипер. Когато супата заври, слага се оризът и се вари, докато уври. Междувременно се пускат ситно нарязан магданоз и чубрица. Супата се застройва с яйце и смлян черен пипер, преди да се сервира.

Подобни рецепти:

Рецепта за Супа от бял дроб
Продукти: 250 г бял дроб (агнешки или телешки), 1 к.ч. ориз, 2 с.л. олио, 20 г прясно масло, 1 връзка зелен кромид лук, 1 морков, 3 червени домата, 1 ...

Рецепта за Чорба от агнешки дреболии
Вземаме черния дроб, сърцето, момиците и бъбреците на едно агне, измиваме ги добре и слагаме да се варят в подсолена вода. След като се сварят, изважд...

Рецепта за Пържен черен дроб
Продукти: 750 г черен дроб, 2 к.ч. олио, 2 к.ч. брашно, черен пипер и сол на вкус. Почистеният и измит черен дроб се нарязва на филийки, които се п...

Рецепта за Супа с пилешки дробчета
ПРОДУКТИ: 1/2 пакет пилешки дробчета, 2 с.л. олио, 2 глави лук, 2 моркова, 2 чушки, 3 картофа, 1 дафинов лист, 1 с.л. сух джоджен, пресен магданоз, че...

Рецепта за Гъши дроб на тиган
Продукти: 400 г гъши дроб, 100 г орехови яд­ки, 2 зелени ябълки, 1 стрък праз,сок от 1 лимон и 1 порто­кал, 50 г пудра захар, 90 мл зех­тин, сол, ...