Продукти: 800 г телешка кайма, 1 чаена чаша прясно мляко, 200 г гъби, 2 глави кромид лук, 1 кафена чаша сок от домати, 2 яйца, 100 г сирене, 1 кафена чаша галета, 3-4 супени лъжици стафиди, 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица оцет, 2 скилидки чесън, 1 чаена лъжица риган, 1 кафена лъжица сушен босилек, сол и черен пипер на вкус.
Запържете каймата и ситно нарязания лук около 10 мин. Пасирайте стафидите с част от доматения сок и прибавете към каймата. Добавете нарязаните на ситно гъби, останалия доматен сок, оцета, чесъна и подправките и разбъркайте добре. Оставете да къкри 20 мин.
Преместете сместа в намазана със зехтина тавичка. Разбийте млякото с яйцата, добавете галетата и полейте върху месната смес. Печете в загрята на 180 градуса фурна около 55-60 мин., докато заливката се запече. Поръсете с настърганото сирене и върнете във фурната за още 4-5 мин., докато сиренето се разтопи. Разрежете на порции и ако желаете залейте с кетчуп.

Подобни рецепти:

Рецепта за Мусака от месо с картофи и сини домати
Продукти: 500 г мляно месо, 1 1/2 к.ч. олио (маргарин или масло), 3 глави кромид лук, 500 г картофи, 2 сини домата, 1/2 буркан стерилизирани домати (5...

Рецепта за Постна мусака
Продукти: 7 малка зелка, 3 моркова 1 връзка зелен лук, 1 връзка пресен чесън, 50 мл олио 100 мл вода, сол, черен пи­пер, червен пипер, сол за намачкв...

Рецепта за Мусака от гъби
Продукти: 300 г.гъби 5-6 глави лук 2-3 моркова 5-6 картофа 3-4 с.л. ориз 10-15 маслини 3-4 с.л. дом.пюре, разредено с 1 ч.ч. вода со...

Рецепта за Мусака от зелен фасул
Продукти: 500 г зелен фасул 3 моркова 3 глави кромид лук 200 г сирене сол смлян черен пипер магданоз ЗАЛИВКА 2 яйца 250 г кисело мляко сладъ...

Рецепта за Мусака от зелен фасул
Продукти: 500 г зелен фасул 3 моркова 3 глави кромид лук 200 г сирене сол смлян черен пипер магданоз ЗАЛИВКА 2 яйца 250 г кисело мляко сладъ...