Продукти:
250 г свински език50 г прясно краве масло1 яйце3 стерилизирани краставички2 червени пиперки (мариновани или печени)черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Езикът се сварява и докато е топъл, се обелва, след което се охлажда и се смила в машинка за месо с дребна решетка.
Маслото се разбива с претрития през гъста цедка жълтък от твърдо свареното яйце и постепенно се смесва със смления език и подправките.
Сместа се разбива, може да се шприцова в плато или в чинийки и се украсява с парченца от пиперките и белтъка на свареното яйце, и спирали или ветрилца от краставичките или просто да се намаже на фийлика.

Подобни рецепти:

Рецепта за Сандвич - Прегърни ме
Продукти: 80 гр. шунка 100 гр. кашкавал 4 филии хляб 30 гр. масло Приготвяне: Филиите хляб се намазват от едната страна с ...

Рецепта за Сандвич с пастет с белтък
Продукти: 1 пакетче сирене “Крема” 1 с. л. масло малко копър 1 зелена чушка – прясна 1 сварен белтък и филии черен или типов хляб Начин на приготвяне...

Рецепта за Бърз пастет
Съставки: 300 гр. сирене тип „Фета“ 100 гр. кисело мляко 15-20 зелени маслини 4-5 стръка копър шепа орехи Приготвяне: Всичко се пасира. Може да с...

Рецепта за Майонезен пастет
Продукти: 1,5 опаковка ма­йонеза, 2-3 кренвирша, 2 пат­ладжана, 6-7 скилидки чесън, 1 к. ч. препечени орехови ядки, 5 с.л. лимонов сок, магданоз, м...

Рецепта за Репортерски хапки
Репортерски хапки Необходими продукти за 4 порции: 4 малки лимона 4 яйца магданоз за граниране за рибния пастет: 200 r консерва риба тон 200г м...