ПРОДУКТИ
2-3 средно големи картофа
1 голям морков
1 средно голяма глава лук
200 гр. филе риба-без кост (аз я приготвям с треска или хек)
3 с.л. олио
сол, черен пипер-на вкус
3 щипки прясна целина
сока на 1/2 лимон
магданоз за украса
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарязваме зеленчуците на кубчета като за супа и слагаме в тенджера. Заливаме с гореща вода и оставяме 10-тина минутки да врят. Нарязваме рибата на парченца и я добавяме към зеленчуците заедно с олиото. Тъй като й е необходимо много малко време за сваряването, след 10 минути можем да овкусим с подправките, а също така и да прибавим сокът от 1/2 лимон.
( Понякога, ако ми стане по-рядка, аз прибавям 1-2 с.л. картофено пюре на прах за плътност)
Сервира се топла с поръсен магданоз и няколко резена лимон. : )

Подобни рецепти:

Рецепта за Френска рибена супа "Буйабес"
Продукти: 1,5 кг риба, различни видове, 4 го­леми домата, 3 големи глави лук, 3 скилидки чесън, щипка шафран, сол, черен пипер, олио или зехтин, ма...

Рецепта за Моряшка рибена супа
Необходими продукти: 800 г различни видове риба и морски мекотели, 30 г масло, 2 с.л. бяло вино, 1 глава кромид, 1 парченце целина, 4 домата, 1 дафин...

Рецепта за Рибена супа с къри
Продукти за 4 порции: 400 г филе от бяла риба, лимонов сок, сол, черен пи­пер, 1 глава кромид лук, 100 г моркови, 100 г целина, 200 г картофи, 1 супе...

Рецепта за Рибена салата
Съставки: 4 големи домата 2 твърдо сварени яйца 300 гр бяла риба 3 с. л. сметана 3 с. л. 1 с. л. нарязан на ситно магданоз 1 ч. л. нарязан на ...

Рецепта за Рибена чорба
Продукти за една порция: 120 г риба (за предпочитане е глава от сом) 20 г (1/2 малка глава) лук, 5 мл (кафена лъжичка) олио 10 г (стрък) ма...