Рецепта за Пуешко със зеленчуци

Съставки:
1 пуешки бут около 1200 гр (или друго пуешко)
сол и пипер
червен пипер сладък
1 ч.л. розмарин
3 глави лук
4 скилидки чесън
1 кг картофи
500 гр моркови
1/2 л сухо бяло вино
2 с.л. олио
Приготвяне:
Натърквате пуешкото със сол, черен пипер и червен пипер и слагате в достатъчно голява тавичка. Обелвате картофите и ги нарязвате на половина, ако са по-големи на четвъртини, ако са по-малки може и цели. Обелвате лукът и го нарязвате на осем. Обелвате и чекъна. Морковите също почиствате и нарязвате на големи и равни парчета. Добавяте зеленчука към пуешкото и подправяте с розмарина и мазнината. Слагате във фурната и печете 1 и 1/2 часа на 180 градуса. След като мине 1/2 час от започване на печенето изсипете в тавичката и бялото вино, след което от време на време обливайте със соса от тавичката.

Вижте и тези рецепти:

Рулца от пуешко със зеленчуци
Продукти: 250 г пуешко филе, половин тиквичка, 1 бр. червени чушки, 1 бр. моркови, 1 4 супени лъжици пилешки бульон, 3 супени лъжици бяло вино, 3 суп ......
Рибно филе със зеленчуци
Китайска кухня 4 порции Продукти: 400г рибно филе 20мл соев сос 50мл бяло вино 3 скилидки чесън 1 малка чорбаджийска чушка 200г пресни гъби 1 малка г ......
Яхния със зимни зеленчуци
Продукти: 600 г свински бут, 2 чаени чаши телешки бульон, 300 г картофи, 150 г пащърнак, 2 бр. моркови, 1 чаена лъжица червено вино, 1 глава червен л ......
Пуешко с ориз
Съставки: 800 гр. пуешко месо без кост 2 стръка праз 2 ч. ч. ориз олио сол черен пипер Приготвяне: Запържва се нарязаното на парчета месо, като хване ......
Домашен шоколадов сладолед
Съставки: 175 гр захар 250 гр млечен шоколад 900 мл сметана 1 жълтък 150 мл вода Приготвяне: 1. Слагате захарта и водата на котлона и оставяте да ......