Рецепта за Пуешко с ориз

Съставки:
800 гр. пуешко месо без кост
2 стръка праз
2 ч. ч. ориз
олио
сол
черен пипер
Приготвяне:
Запържва се нарязаното на парчета месо, като хване златиста коричка се изважда от мазнината. Добавяте още малко олио (ако е необходимо)и запържвате ситно нарязания праз, като поомекне добавяте и ориза, леко да се остакли. Когато всичко е готово, прехвърляте месото и ориза в тавичка, подреждате равномерно месото и заливате с топла вода (може и пилешки бульон). Водата трябва да бъде в съотношение към ориза 2,5:1 т.е. на 2 чаши ориз 5 чаши вода. Посолявате и посъсвате с черен пипер. Печете в умерено загрята фурна до отстраняване на течността в тавата.

Вижте и тези рецепти:

Пиле с ориз
Необходими продукти: 1 кг. пилешки бутчета 2 чаши ориз 60 г краве масло 30 г брашно 4 домата няколко листа от салата връзка магданоз черен пипер сол Н ......
Ориз а ла кубана ( Arroz a la cubana )
Съставки: 4 яйца 400 гр. 2 ск. чесън 1 глава лук (риган) ? кг. червени домати зехтин захар сол Приготвяне: В тенджера слагаме вода /2,5 пъти по ......
Рулца от пуешко със зеленчуци
Продукти: 250 г пуешко филе, половин тиквичка, 1 бр. червени чушки, 1 бр. моркови, 1 4 супени лъжици пилешки бульон, 3 супени лъжици бяло вино, 3 суп ......
Пълнени домати с ориз и гъби
Необходими продукти: 8 средни домата 250 г ориз 100 г гъби 2 глави кромид 1 кубче зеленчуков бульон 4 с. л. олио 2 с. л. ситно нарязан магданоз черен ......
Пуешко със зеленчуци
Съставки: 1 пуешки бут около 1200 гр (или друго пуешко) сол и пипер червен пипер сладък 1 ч.л. розмарин 3 глави лук 4 скилидки чесън 1 кг картофи 500...