Необходими продукти:

1 пиле

1 зелка

1 глава лук

1 чаша олио

2 супени лъжици брашно

1 чаена лъжица червен пипер

1/2 връзка магданоз

5 листа от целина

сол

Начин на приготвяне:

Пилето се нарязва на порции и се слага да се вари със ситно нарязания лук и сол. Зелката се нарязва на дребно, поставя се в дълбока тавичка, прибавя се олиото, червеният пипер, брашното, ситно нарязаните листа от целината и магданозът. Всичко се разбърква добре и се залива с водата, в която се е варило пилето, пак се разбърква и се слага да се пече. По време на печенето се разбърква още няколко пъти, а към края се прибавят и парчетата от пилето, като се покриват със зеле, за да не прегорят. Ястието се пече, докато остане на мазнина.

Вижте и тези рецепти:

1. Пилешка супа

   Необходими продукти: 1 пиле 1 супена лъжица брашно 1 жълтък дафинови листа 1 кафена чашка ориз черен пипер сол Начин на приготвяне: Изчистеното и изми ......

2. Пиле с къри

   Продукти: 400 г пилешко филе, 1 бр. маруля, 4 стръка зелен лук, 50 г салатна майонеза, 50 г кисело мляко, 50 г бадеми, 50 г стафиди, 1 супена лъжица...

3. Реване

   Необходими продукти: 4 яйца 1 чаша захар 2 чаши брашно 1 бакпулвер За сиропа: 2 чаши захар 5 чаши вода ванилия Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват ......

4. Картофена салата със салам

   Необходими продукти: 1 ч. ч. салам 4-5 картофа 2 глави кромид 3 с. л. оцет 2 с. л. олио 1 връзка магданоз сол Необходими продукти: Саламът се нарязва на кубчета....

5. Грах по селски

   Необходими продукти: 2 кг грах 30 г краве масло 1 малка салата 3 моркова 10 малки глави лук 1 равна супена лъжица брашно магданоз черен пипер сол Нач ......