Рецепта за Пъстърва с желатин

Необходими продукти:

1 едра пъстърва

15 г желатин

6 доматчета

чаша руска салата

1 салатка

1 лимон

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Изчистената и измита пъстърва се слага в студена вода да поври на слаб огън около 20 мин., след което се изважда внимателно, отцежда се и се поставя в чиния за сервиране. Кожата на рибата се отстранява и рибата се наръсва със сол и черен пипер. Желатинът, разтворен в топла вода, се посолява и с него се залива рибата, като се намазва отвсякъде равномерно. Върху рибата се слагат тънки резенчета от лимон, като се закрепват добре в желатина. Около лимоновите кръгчета се слагат листенца от магданоз.

Вижте и тези рецепти:

Подлучена риба
Необходими продукти 1 кг. сафрид 1 гл. чесън 1 вр. магданоз 100 гр. орехови ядки 150 мл. оцет Брашно Сол Олио Начин на приготвяне Сафрида се почиства ......
Ориенталска салата
Необходими продукти: 300 г прясна соя 3 домата 2 парчета шунка 1 парче пилешко месо 2 твърдо сварени яйца 1 супена лъжица сухи гъби 1 малка салатка ол ......
Салата с майонеза
Необходими продукти: 3 салатки 1 готова майонеза 2 връзки зелен лук олио черен пипер сол Начин на приготвяне: От изчистените и измити салатки се отдел ......
Гъби фрикасе
Необходими продукти: 800 г гъби 50 г краве масло 1 лимон 2 супени лъжици брашно 3 яйца черен пипер сол Начин на приготвяне: Изчистените, измити и пред ......
Печено прасенце
Необходими продукти: малко прасенце олио среда от хляб магданоз червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Вътрешността на прасенцето се наръсв ......