Рецепта за Пържено бяло сирене
Продукти: 600 г краве сирене, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 супена лъжица лимонова кора, 1 чаена лъжица горчица, 1 супена лъжица магданоз, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжица сушен кориандър, черен пипер на вкус.
Подсушете сиренето с кухненска хартия, нарежете на филии и оваляйте в брашното. Смесете добре оцета, горчицата, нарязания на ситно чесън, половината зехтин, черния пипер, счукания кориандър и прясно настърганата лимонена кора. Загрейте останалия зехтин в тиган на умерена температура и пържете сиренето по 1 мин. от всяка страна до златисто. Прехвърлете в затоплени чинии. Поръсете със заливката и нарязания на ситно магданоз. Поднесете с леко запечен сусамов хляб.
Подобни рецепти:
Рецепта за Пържено бяло сирене
Продукти: 600 г краве сирене , 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 супена лъжица лимонова кора, 1 чаена л...
Рецепта за Пържено с картофи и плънка
Продукти за тестото: 3 чаени чаши брашно, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица оцет, с която се гаси 1 чаена лъжичка сода, 1 чаена чаша хладка вода...
Рецепта за Праскови с бяло вино
Продукти:
добре узрели праскови, сладко бяло вино
Приготвяне:
Прасковите се обелват, нарязват и заливат с виното. Престояват 10-тина минути в хлад...
Рецепта за Италианска салата с домати и моцарела
Съставки:
3-4 месести домата
200 гр. (една опаковка) сирене моцарела
100 гр. обикновено бяло саламурено сирене (по желание)
пресен (може и сух)
з...
Рецепта за Майонезено руло с картофи
Продукти:
250 г картофи, 1 опаковка майонеза, 1/2 пакетче сирене „Крема", 1 ч.ч. настърган кашкавал, 1/2 ч.ч. бяло вино, 150 г кашкавал, 3 ч.л. ж...
Продукти:
Необходими продукти: 1 ч. ч. царевичен грис, 2 ч. ч. вода, 1 ч. л. сол, 2 с. л. мас
За четири порции