Продукти: 600 г краве сирене, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 супена лъжица лимонова кора, 1 чаена лъжица горчица, 1 супена лъжица магданоз, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжица сушен кориандър, черен пипер на вкус.
Подсушете сиренето с кухненска хартия, нарежете на филии и оваляйте в брашното. Смесете добре оцета, горчицата, нарязания на ситно чесън, половината зехтин, черния пипер, счукания кориандър и прясно настърганата лимонена кора. Загрейте останалия зехтин в тиган на умерена температура и пържете сиренето по 1 мин. от всяка страна до златисто. Прехвърлете в затоплени чинии. Поръсете със заливката и нарязания на ситно магданоз. Поднесете с леко запечен сусамов хляб.

Подобни рецепти:

Рецепта за Пържено бяло сирене
Продукти: 600 г краве сирене , 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 супена лъжица лимонова кора, 1 чаена л...

Рецепта за Пържено с картофи и плънка
Продукти за тестото: 3 чаени чаши брашно, 2 су­пени лъжици олио, 1 супена лъжица оцет, с която се гаси 1 чаена лъжичка сода, 1 чаена чаша хладка во­да...

Рецепта за Праскови с бяло вино
Продукти: добре узрели праскови, сладко бяло вино Приготвяне: Прасковите се обелват, нарязват и заливат с виното. Престояват 10-тина минути в хлад...

Рецепта за Италианска салата с домати и моцарела
Съставки: 3-4 месести домата 200 гр. (една опаковка) сирене моцарела 100 гр. обикновено бяло саламурено сирене (по желание) пресен (може и сух) з...

Рецепта за Майонезено руло с картофи
Продукти: 250 г картофи, 1 опаковка майонеза, 1/2 па­кетче сирене „Крема", 1 ч.ч. нас­търган кашкавал, 1/2 ч.ч. бяло вино, 150 г кашкавал, 3 ч.л. ж...