Необходими продукти:

8 средни домата

250 г ориз

100 г гъби

2 глави кромид

1 кубче зеленчуков бульон

4 с. л. олио

2 с. л. ситно нарязан магданоз

черен пипер

50 г кашкавал

1 ч. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Горната част на измитите домати се нарязва като „капаче“ и вътрешността им се издълбава с лъжица. Гъбите се нарязват на тънки кръгчета. Наситненият лук се запържва в 2 с.л. олио, добавят се 350 мл вода и се натрошава бульонът, след това се добавя оризът. След като течността заври, температурата на котлона се намалява и ястието се оставя да къкри около 20 минути, след което се сваля от огъня. В отделен съд се запържват гъбите, добавят се магданозът, черният пипер и лимоновият сок. Оризът и гъбите се смесват, към тях се прибавя и настърганият кашкавал. С тази смес се пълнят издълбаните домати, подреждат се в намазнена тавичка и се запичат за 15 минути в затоплета до 200 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Рецепта за Пълнени домати с ориз и мента
Продукти: 4-5 средно големи домата, 150-200 г ориз, 1 скилидка чесън,2-3 стръка мента, сол, смлян черен пипер, зехтин Приготвяне: Оризът се сварява...

Рецепта за Гъби с ориз-на фурна
Продукти и начин на приготвяне: Сварете поотделно 1/2 кг ситно нарязани гъби и 3/4 чаша ориз.Разстелете ориза в обилно намазана с масло тавичка,а ...

Рецепта за Пълнени домати със спанак
Пълнени домати със спанак Необходими продукти за 4-5 порции: 4-5 домати (750 г) за плънката: 500 г спанак 100-150 г краве сирене 1 глава лук 2-...

Рецепта за Боб, царевица и ориз
Продукти: 200 г царевица от консерва, 250 г ориз ,200 г кон­сервирани гъби, 3 скилидки чесън, 200 г грах, 450 г сва­рен боб,джоджен, сол, черен пип...

Рецепта за Задушено говеждо месо с вино
Продукти: 500 г говеждо месо, 40 г сланина, 30 г бекон, 15 г масло, 2 глави кромид лук, 50 г гъби, 2 бр. домати, 1/2 ч.ч. (100 мл) червено вино, 1 бр...