Съставки:
стерилизиран грах
морков 1 бр
кромид лук – 1 глава
домат – 1 бр
– 2 бр
дребни картофи – 350 гр
зехтин – 4 с.л.
магданоз
сол
черен пипер
Приготвяне:
Всички зеленчуци се нарязват с изключение на картофите. Моркова се запържва в олиото за 1-2 мин, прибавят се всички останали пресни зел …

ПРОДУКТИ
300-400г Смилянски боб
1 краставица
2 домата
4 сварени яица
200г кашкавал
1 пакетче майонеза
маслини
кетчуп
магданоз
сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Предварително се накисва няколко часа, след което се сварява. Отцежда се водата. Останалите продукти се нарязват на дребни парчета. Всичко с …

Продукти:
500 г броколи, 6 бр. яйца, 1 кафена чаша прясно мляко, 100 г консервирани гъби, 100 г кашкавал, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица олио.
Начин на приготвяне:
В намазана с олиото тавичка с високи стени сложете нарязаните броколи и гъби заедно с настъргания кашкавал и разбъркайте. Раз …

Необходими продукти:
750 г телешка кайма
50 г сланина
1 чаша бяло вино
30 кестена
24 дребни лукчета
1 с. л. доматено пюре
1 връзка магданоз
брашно
2 бучки захар
2 дафинови листа
3-4 карамфилчета
малко краве масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Месото се посолява със сол и черен пипер, прибавя …

Съставки:
4 х 170 г дебело парче или филе от треска или друга подобна морска риба, прясна или размразена, без кожа
1 супена лъжица зехтин
1 средна глава лук, ситно нарязана
225 г ориз ризото
портокалова кора и сок
5 супени лъжици прясно смлян кориандър
сол и черен пипер
850 мл пилешки или зеленчук …

Необходими продукти:
1 голяма глава целина
2 готови майонези
1 чаена лъжичка горчица
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Обелената глава целина се измива и се настъргва на най-едрото ренде. Приготвя се майонеза от 2 жълтъка и 2 кафени чашки олио или се използват две готови майонези, към които се пр …

Съставки:
225 гр сварени и намачкани картофи
25 гр
сол
1 яйце
50 гр шунка
масло за запържване
Приготвяне:
1. Смесвате картофите, солта и маслото като сместта, която получите трябва да е по-скоро суха.
2. Добавяте яйцето и нарязаната на дребно шунка.
3. Оформете малки плоски и кръгли питки и ги …

Продукти:
1 агнешка плешка
прясна мащерка
1 пакетче масло от 250 г
2 скилидки чесън
1 чаша вино – розе или бяло
сол, кафява захар
За гарнитурата:
250 г кускус
1/2 кубче бульон по избор
1-2 чаени лъжички масло
3 малки тиквички
3 чушки, 2 глави лук
3 домата, зехтин, черен пипер
прясна мащерка, сол
Пр …

Съставки:
1 бутер тесто
сирене
Приготвяне:
Тестото се нарязва на средно големи квадрати, във средата на всеки от тях се малко сирене (натрошено), квадратите се сгъват на триъгълници и се пекат на предварително загрята фурна от 200 градуса за около час! Бон апети!

6 порции
Калории за една порция – 405
Продукти:
700г сини домати
сол и черен пипер
6-8 супени лъжици олио
2 глави лук
700г телешка кайма
400г домати
една щипка захар
магданоз
1 чаена лъжичка риган
1 чаена лъжичка канела
25г масло
2 суп. лъжици брашно
1 чаша прясно мляко
1 яйце
Начин на приготвяне:
…