Съставки:
1 шаран около 1-1,5 кг
сол
лимонов сок
2 с.л. накълцани подправки (например босилек, розмарин, мащерка, градински чай, керевиз или каквото решите)
500 гр гъби
150 гр шарена сланина
1/2 л бяло вино
150 сметана
пипер
3 с.л. магданоз
Приготвяне:
Измивате и изчиствате шарана. Хубаво натъркват …

Необходими продукти:
3 салатки
1 готова майонеза
2 връзки зелен лук
олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
От изчистените и измити салатки се отделят внимателно по-хубавите листа и се нареждат един до друг в дълга чиния. Лукът се изчиства и се нарязва на ситно, посолява се и се наръсва с черен пи …

От 8-ия месец
Необходими продукти:
50 г сварено телешко месо
1 обелен картоф
50 г грах (сварен или замразен)
20 г макарони
Начин на приготвяне:
Задушете граха и моркова за 20 минути или докато омекнат. Сварете макароните и ги добавете към зеленчуковата смес, изцедете сместа, но запазете водата. Разб …

Необходими продукти:
3 кубчета лед
2 кайсии
1/2 папая
1/2 манго
1/2 ч. ч. прясно изцеден сок от моркови
1 с. л. мед
Начин на приготвяне:
Кайсиите, папаята и мангото се обелват и нарязват на малки парченца. В блендер се поставят първо кубчетата лед, а след това плодовете и сокът. Пюрират се за 30 сек …

Съставки:
картофи
пикантина от зеленчуци за супи
чесън на прах
Приготвяне:
Сваряваме картофките и ги изстудяваме добре. Обелваме ги и ги нарязваме на кубчета. Пържим в сгорещено олио и докато са горещи поръсваме с Picantina и чесън на прах. Разбъркваме добре. При сервиране поръсваме и с малко коп …

Необхидими продукти:
1 чаша мас, олио или масло
1 чаша прясно мляко
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
брашно, колкото поеме
мармелад
пудра захар за овалване
ванилия
Начин на приготвяне:
От мазнината, содата, млякото и брашното се замесва средно твърдо тесто, което се разточва на тънка кора. Кората с …

Продукти:
1 л прясно мляко
100 г масло
250 г царевично брашно
сол на вкус
150 г сирене
Начин на приготвяне:
Млякото се кипва с 50 г масло, осолява се и с бъркане се добавя царевичното брашно. Ври до сгъстяване. Посипва се с настъргано сирене. Сервира се залята с горещо масло.

Съставки:
500 гр паста
250 гр скариди
1 червена чушка
1 люта
1 връзка пресен лук
2 връзки босилек
3 големи скилидки чесън
1 лимон
1 ч.л. мед
9 с.л. зехтин
4 с.л. балсамов оцет
сол и черен пипер
Приготвяне:
Пастата сварявате, но в никакъв случай не преварявате. В подходящ съд разбивате много добре б …

Съставки:
225 гр рукола
1 връзка
500 гр ягоди
50 гр овче сирене – Пекорино (Pecorino Romano)
5 с.л. балсамов оцет (бял)
50 гр мед (течен)
8 с.л. зехтин
4 с.л. кедрови ядки, запечени
сол
пипер
Приготвяне:
Руколата и босилека нарязвате на едро. Ягодите на четвъртинки, а сиренето настъргвате.
От остан …