Продукти: 3 бр. домати, 1 бр. краставици, 250 г буглур, 8 стръка зелен лук, 2 връзки пресен магданоз, 4 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици прясна мента, 1 чаена лъжица сол, 1 чаена лъжица черен пипер.
Сложете булгура в студена вода и варете около 20 мин. до омекване. …

Необходими продукти:

100 г полусладък шоколад

3/4 ч. ч. сметана с 20% масленост

1 и 1/4 ч. ч. сметана с 30% масленост

1 с. л. пудра захар

2 с. л. ром

Начин на приготвяне:

Шоколадът се начупва на парчета и се слага в малка тенджерка с дебело дъно. …

Необходими продукти:
2 ябълки
6 едри ягоди
1 ч. ч. пресни горски плодове по избор
1 ч. ч. нарязани на кубчета ананас
1 ч. ч. прясно изцеден портокалов сок
няколко кубчета лед
1 кофичка кисело мляко
Начин на приготвяне:
Ябълките се обелват, нарязват се на осминки и се отстраняват семките. Ягодите се …

Продукти: 6 бр. яйца, 200 г сирене, 2 бр. червени чушки, 2 бр. зелени чушки, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица бакпулвер, 1 супена лъжица магданоз, сол на вкус.
В купа смесете бакпулвера със солта. Добавете яйцата и разбийте с миксер. Прибавете настърганото сирене и изчистените от семките и наря …

Необходими продукти:
800 г телешка кайма
1 глава лук
4 скилидки чесън
4 с.л. царевично олио
400 г консервирани домати
400 г консервиран бял боб
30 г чили на прах
1/2 ч.л. смлян черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган се сгорещява олиото. В него се задушават за 15 минути каймата и …

Необходими продукти:
750 г агнешко месо
2 жълтъка
1/2 водна чаша ориз
1 суп. лъжица брашно
1 връзка зелен лук
1 чаша кисело мляко
магданоз
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парченца, залива се със студена вода и се вари, докато поомекне. Тогава се прибавят оризъ …

Съставки:
макарони
кашкавал Едам
колбас
чери
сол
млян черен пипер
сушен майоран
зехтин
Приготвяне:
1. Макароните се сваряват, като е желателно да останат леко твърди в сърцевината, измиват се и се изцеждат.
2. Кашкавалът се нарязва на кубчета.
3. Доматите се нарязват на половинки.
4. Колбасът се на …

Необходими продукти:
6 свински пържоли
130 г мазнина
2 главички лук
1 супена лъжица доматено пюре
3/4 чаша вода
3/4 чаша бяло вино
4 краставички
1 супена лъжица горчица
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Пържолите се пържат с мазнината на умерен огън. Слага им се сол и черен пипер, изважд …

Съставки:
пилешки гърди около 300-350 гр
сол
лют червен пипер
1 с.л. мед
2 с.л.
250 гр бели аспержи
4 с.л. бял винен оцет или бял балсамов оцет
захар
8 с.л. олио
40 гр масло
4 цикории по 100 гр
250 гр ягоди
Приготвяне:
Овкусявате пилешкото със солта и лютия пипер. Смесвате меда и сусамовото олио ка …

Необходими продукти:
1 кокошка
130 г краве масло
2 глави лук
1 чаша бяло вино
250 г ориз
5-6 пиперки
100 г кашкавал
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изчистената кокошка се нарязва на парчета. В тенджера се слагат ситно нарязаният лук и пиперките на парченца и се пържат с масло. Прибавя се месото …