Рецепта за Огретен със сметана

Необходими продукти:

1 кг картофи

30 г краве масло

150 г настърган кашкавал

0,350 л прясно мляко

5 супени лъжици сметана

чесън

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Обелените картофи се нарязват на тънки кръгчета. Огнеупорна тенджера се натърква със счукан чесън, намазва се с мазнина и в нея се слагат картофите. Студеното сварено мляко се размесва със сметаната и половината от настъргания кашкавал, сол и черен пипер и се излива върху картофите. С останалия стръган кашкавал и мазнина се наръсват отгоре, след което се варят около 10 мин. , а след това се пекат 30 мин.

Етикети: картофи, кашкавал, масло, сметана

Раздел: Постни ястия

Още рецепти от Постни ястия

Вкусни „купчинки“

Съставки:
4 бр. по-големи гъбки
1 голям патладжан нарязан на 8 дебели парчета
2 червени чушки,всяка нарязана на 4
листа пресен босилек
8 дебели кръгчета Моцарела (около 300гр.)
100 гр. сирене Чедър
Приготвяне:
Гъбите, кръгчетата патладжан и парчетат …

... вижте цялата рецепта

Боб с ориз и царевица

Необходими продукти:
200 г консерва гъби
3 скилидки чесън
250 г ориз
200 г царевица от консерва
200 г грах
450 г сварен боб
девесил
джоджен
сол
черен пипер
1 чушка
2 домата
олио
Начин на приготвяне:
Запържват се лукът, гъбите, чушките и чесънът. Към …

... вижте цялата рецепта

Огретен от картофи

Съставки:
картофи 500-600 гр
300гр сирене
200 гр
копър
черен пипер
сол
бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко)
Приготвяне:
Сваряваме картофите. След като поистинат ги обелваме и настъргваме на по-едро ренде. Натрошаваме сиренето, прибавяме к …

... вижте цялата рецепта

Картофен хляб

Съставки:
1 кг брашно
1 л вода
200 гр картофено пюре на прах
1 с.л. сол
1 с.л. захар
2 пак суха мая
зехтин
сол
Приготвяне:
От всички съставки (без зехтина и солта) омесвате тесто и оставяте в хладилника покрито за 3 часа.
Разточвате в намазнена тави …

... вижте цялата рецепта

Крокети от зеленчуци

Необходими продукти:
400 г картофи
2-3 моркова
1 глава целина
300 г спанак
100 г кашкавал
5 яйце
олио
черен пипер
галета
връзка магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Сварените картофи се обелват и докато са още топли, се правят на пюре. Сваряват се и дру …