Необходими продукти:

1 кг картофи

30 г краве масло

150 г настърган кашкавал

0,350 л прясно мляко

5 супени лъжици сметана

чесън

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Обелените картофи се нарязват на тънки кръгчета. Огнеупорна тенджера се натърква със счукан чесън, намазва се с мазнина и в нея се слагат картофите. Студеното сварено мляко се размесва със сметаната и половината от настъргания кашкавал, сол и черен пипер и се излива върху картофите. С останалия стръган кашкавал и мазнина се наръсват отгоре, след което се варят около 10 мин. , а след това се пекат 30 мин.

Подобни рецепти:

Рецепта за Огретен от броколи
Продукти: 2 малки глави броколи, 100 г гъби, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 ч. ч. течна сметана, 200 г кашкавал, 50 г масло, сол, копър брашно, чесън. Приг...

Рецепта за Огретен с броколи
ПРОДУКТИ: 1 глава броколи, 4 едри картофа, 120 г сирене, 1/2 пакетче краве масло, 1 ч.ч. пряс­но мляко, 2 с.л. галета, 100 г каш­кавал, 1 к.л. настърг...

Рецепта за Огретен от картофи
Съставки: картофи 500-600 гр 300гр кашкавал 200 гр копър черен пипер сол бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко) Приготвяне: Сваряваме карто...

Рецепта за Огретен със синьо сирене
Продукти: 1 кг червени картофи 1 скилидка чесън 2 клончета мащерка ? ч. л. риган 1 ч. л. листа от розмарин 1 с. л. масло 400 мл ...

Рецепта за Мус с шамфъстък и ягоди
Продукти: 9 пръчки канела, 400 г сметана, 2 с.л. ситно нарязани ягоди, 400 г сметана, 6 ч.л. шамфъстък, за украса  6 ягоди Приготовление: Охл...