Необходими продукти:

1 голям морков

1 картоф

1 глава лук

1 голяма глава целина

4 супени лъжици ориз

2 супени лъжици сметана или прецедено кисело мляко

1 суров жълтък

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Морковът, картофът и лукът се варят 25 мин. в 0,5 л. вода. Целината се обелва, измива се и се нарязва на парчета, слага се в отделен съд и се вари 3 мин. в подсолена вода, изважда се, изцежда се и се прибавя към бульона. Прибавя се и оризът и се оставя да се вари 20 мин. През това време зеленчуците се смачкват, объркват с бульона. Супата се наръсва със ситно нарязан магданоз и се сервира топла.

Подобни рецепти:

Рецепта за Немска супа с праз, кайма и сирене
Продукти: 2 стръка праз, 200 г телешка кайма, 1 с.л. олио, 1 ч.ч. прясно мляко, 4 ч.ч. гореща вода, 1 кубче зеленчуков бульон, 1 с.л. нарязани лис...

Рецепта за Немска картофена салата
Продукти: 600 г картофи, 200 г бекон, 1 чаена чаша сухо бяло вино, 1 глава кромид лук, 2 супени лъжици ябълков оцет, 2 супени лъжици магданоз, 1 чаен...

Рецепта за Супа с кашкавал
Продукти: 2 ч.ч. прясно мляко 1 глава лук корени за супа - магданоз, морков, целина 1 връзка пресен магданоз 200 г кашкавал сока на ...

Рецепта за Зимна прелест - немска зимна салата
Вече сме във времето на тежките салати, тежките мезете и пържоли и тежките вина. Вижте една салата, подходяща за празничните или не вечери. Продукт...

Рецепта за Пролетна супа
Продукти: 7 глава кромид лук, 3 картофа, 2 моркова, 2сл олио, 1 л бульон (може и две кубчета сух бульон), сол, смлян черен пипер, 200 г крема сирене,...