ПРОДУКТИ
0.5 кг моркови
1 глава кромид лук
1 л. пилешки бульон
250 мл портокалов сок (без захар)
100 мл сметана (30 %)
сол, джинджифил и къри на вкус
1-2 с.л. олио
портокалови резенчета за сервиране
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете изчистените моркови на тънки кръгчета, а лука на ситно. Леко запържете зеленчуците, добавете малко от бульона и задушете до готовност. Пасирайте до гладко пюре.
Върнете в тенджерата, добавете бульона и подправете на вкус. Добавете портокаловия сок и варете 10-на минути. Добавете в супата сметаната, разбъркайте, изчакайте да заври и свалете от огъня.
Поднесете гарнирано с резенчета портокал.

Подобни рецепти:

Рецепта за Морковена салата с цедено мляко
Продукти: 3-4 моркова, 2 кофички кисело мляко, 2 скилидки чесън, 3 супени лъжи­ци ситно накълцани орехи, олио, сол, 1-2 стръка копър. Приготвяне: Кис...

Рецепта за Спаначна крем-супа
Продукти: 3-4 картофа 300г замразен спанак /може и пресен/ 1 стрък праз или кромид 2 моркова 1 чесън 300 мл прясно мляко 1 бучка масло Заквасена смет...

Рецепта за Крем-супа от броколи с естрагон
ПРОДУКТИ Едно броколи. Един стрък праз лук. Две щипки естрагон. Два-три стръка копър. Бучка масло,моето е соево. Картоф- по желание за гъстота. Сол и...

Рецепта за Крем супа от червена леща
Продукти: 1 ч.ч червена леща, 3 с л доматен сос, 3 печени червени чуш­ки, 1 стрък праз, 1/2 ч. ч. течна готвар­ска сметана, 3 скилидки чесън, зехт...

Рецепта за Крем супа от пиле
Съставки: 500 г пиле 25 г краве масло 2 супени лъжици растително масло 1 морков 1 корен от магданоз 1 глава кромид лук 3 супени лъжици брашно ...