Продукти: 3 бр. домати, 1 бр. краставици, 250 г буглур, 8 стръка зелен лук, 2 връзки пресен магданоз, 4 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици прясна мента, 1 чаена лъжица сол, 1 чаена лъжица черен пипер.
Сложете булгура в студена вода и варете около 20 мин. до омекване. Отцедете добре и сложете в дълбока купа. Прибавете ситно нарязаните магданоз и зелен лук, лимоновия сок и половин чаена лъжичка сол. Разбъркайте и оставете да се охлади.
Обелете доматите и ги нарежете на ситно. Прибавете ги към булгура. Добавете ментата, нарязаната на ситно краставица и зехтина. Разбъркайте добре. Подправете с останалата сол и пипера.

Вижте и тези рецепти:

1. Салата от зелен фасул и доматчета

   Продукти: 600 г домати, 600 г зелен фасул, 300 г червени картофи, 8 супени лъжици портокалов сок, 4 супени лъжици зехтин, 3 супени лъжици оцет, 2 суп ......

2. Палачинки с лешници, стафиди и шоколад

   Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 1 чаена чаша заквасена сметана, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша газирана вода, 3 бр. яйца, 3 супени лъжици зах ......

3. Лятна салата

   Продукти: 2 бр. портокали, 1 бр. салатка, 4 супени лъжици заквасена сметана, 2 супени лъжици бадеми, 2 супени лъжици орехи, 1 чаена лъжица лимонов со ......

4. Салата от пушено филе с орехи

   Продукти: 1 бр. салатка, 1 чаена чаша малини, 120 г свинско бон филе, 1 бр. праскови, 1 глава червен лук, 1 кафена чаша орехи, 1 чаена чаша кълнове от ......

5. Яхния със зимни зеленчуци

   Продукти: 600 г свински бут, 2 чаени чаши телешки бульон, 300 г картофи, 150 г пащърнак, 2 бр. моркови, 1 чаена лъжица червено вино, 1 глава червен л ......