Необходими продукти:

6 круши

100 г кристална захар

100 г захар на бучки

0,5 л вода

1 ванилия

Начин на приготвяне:

Крушите се обелват цели, като се запазват дръжките, но се оздълбават семките им откъм дъното. Водата се оставя да заври с кристалната захар, прибавят се крушите и се варят, докато омекнат. Изваждат се, изцеждат се и се нареждат в купа. Карамелът се приготвя преди сервирането, за да може да се задържи по крушите. В малка тенджера се слага захарта на бучки да се карамелизира със съвсем малко вода, колкото да се овлажни захарта. Разтопява се на слаб огън, докато придобие златист цвят. Излива се върху плодовете. Крушите може да се сервират в индивидуални купички.

Подобни рецепти:

Рецепта за Круши с орехи и пуканки
Продукти: 4 едри круши 1 ч.ч. прясно карамелизирани пуканки, 8 ореха, 4 с.л. кафява захар, 2 с.л. карамелен топинг, 1 щипка джинджифил на прах Издълб...

Рецепта за Сладкиш с круши
Продукти: 500 г брашно, 4 бр. круши, 250 г краве масло, 250 г захар, 4 яйца, 6 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица ванил...

Рецепта за Топли печени ябълки (или круши)
Измиват се и се изтриват до сухо хубави здрави ябълки, почистват се от семенната част с малка лъжичка и в получената кухина се слагат смесени с мед, ж...

Рецепта за Десерт с пъпеш
Необходими продукти 1/2 пъпеш 400 гр. бяло сирене 2 с.л. кафява захар 2 с.л. кокосови стърготини За млечния карамел: 250 гр. захар 500 мл. прясно мля...

Рецепта за Боле от круши
Измиват се 3—4 ароматни добре узрели круши; обелват се, почистват се от семето, нарязват се на ситни парченца и се слагат в купа за боле. Наръсват се ...