Рецепта за Кремсупа с тиква и ябълки

ПРОДУКТИ
6 ч.ч. нарязана на кубчета тиква (около 1.2 кг)
1 голяма ябълка,обелена и нарязана на кубчета
2 с.л. ситно нарязан магданоз
8 резена бекон, нарязан на тънки ивички
4 ч.ч. пилешки или зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В тенджера запържете бекона като разбърквате докато стане златист и хрупкав. Извадете и поставете върху кухненска хартия да се отцеди.
Добавете тиквата в тенджерата с мазнината от бекона и гответе като разбърквате докато започне да покафенява. Добавете ябълката, сол и черен пипер на вкус и готввете още 2-3 минути. Добавете бульона и оставете да заври и след това намалете огъня. Гответе докато тиквата и ябълката са напълно сварени. Свалете от огъня и оставете съвсем леко да се охлади. Добавете половината от бекона и магданоза и пасирайте. Подправете на вкус със сол и черен пипер(ако е необходимо).
Леко подгрейте супата наново(без да завира) и поднесете с останалата част от бекона.

Етикети: Кремсупа, тиква, ябълки

Раздел: Супи

Още рецепти от Супи

Супа топчета със зелева чорба

Необходими продукти:
1 л. зелева чорба от кисело зеле
1 средно голяма глава кромид
1 средно голям морков
250 г кайма
1-2 картофа
щипка фиде
черен пипер
кимион
Начин на приготвяне:Слата се зелевата чорба да заври. След като започне да ври, се прибавя …

... вижте цялата рецепта

Рибена супа

ПРОДУКТИ
2-3 средно големи картофа
1 голям морков
1 средно голяма глава лук
200 гр. филе риба-без кост (аз я приготвям с треска или хек)
3 с.л. олио
сол, черен пипер-на вкус
3 щипки прясна целина
сока на 1/2 лимон
магданоз за украса
НАЧИН НА ПРИГОТВ …

... вижте цялата рецепта

Борш с телешко месо

Продукти: 300 г телещка плешка, 2 бр. домати, 3 бр. моркови, 150 г цвекло, 150 г глави от целина, 4 стръка зелен лук, 1 кафена чаша фиде, 1 чаена лъжица сол, 1 супена лъжица сушен магданоз, 1 щипка черен пипер.
Начин на приготвяне:
Нарежете месото, …

... вижте цялата рецепта

Агнешка супа

Необходими продукти:
750 г агнешко месо
2 жълтъка
1/2 водна чаша ориз
1 суп. лъжица брашно
1 връзка зелен лук
1 чаша кисело мляко
магданоз
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парченца, залива се със студена вода и с …

... вижте цялата рецепта

Супа от коприва и картофи

Необходими продукти:
500 г коприва, 5-6 картофа, 1-2 моркова, 1 глава кромид, 2-3 стръка пресен лук, 1 кафеена чаша домати от консерва, 1 ч.ч. извара, 100 г сирене, 1 яйце, магданоз, сол, 2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и глава …