ПРОДУКТИ
6 ч.ч. нарязана на кубчета тиква (около 1.2 кг)
1 голяма ябълка,обелена и нарязана на кубчета
2 с.л. ситно нарязан магданоз
8 резена бекон, нарязан на тънки ивички
4 ч.ч. пилешки или зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В тенджера запържете бекона като разбърквате докато стане златист и хрупкав. Извадете и поставете върху кухненска хартия да се отцеди.
Добавете тиквата в тенджерата с мазнината от бекона и гответе като разбърквате докато започне да покафенява. Добавете ябълката, сол и черен пипер на вкус и готввете още 2-3 минути. Добавете бульона и оставете да заври и след това намалете огъня. Гответе докато тиквата и ябълката са напълно сварени. Свалете от огъня и оставете съвсем леко да се охлади. Добавете половината от бекона и магданоза и пасирайте. Подправете на вкус със сол и черен пипер(ако е необходимо).
Леко подгрейте супата наново(без да завира) и поднесете с останалата част от бекона.

Подобни рецепти:

Рецепта за Габровска яхния с тиква
ПРОДУКТИ: 1 кг тиква, 6 с.л.олио, 4-5 едри глави кромид лук, 3-4 домата, 2-3 чушки, 1 к.л. сол, 1 с.л. червен пипер, 3-4 стръкчета тарос (естрагон), ч...

Рецепта за Бухтички от тиква
Продукти: 1 кг тиква, 100 мл вода, 1 ванилия, 75 г захар, 250 г брашно, 30 г мая, 2 см. прясно мляко, олио за пържене, пудра захар Приготвяне: Изчи...

Рецепта за Сладкиш за Бъдни вечер
Продукти: 2 ч.ч. настъргани ябълки или тиква, 1 ч.ч. грис, 1 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. захар, 3/4 ч.ч. мазнина, 1 к.ч. орехови ядки, 1/2 к.ч. стафиди, 5-6 ф...

Рецепта за Тиква по дряновски
Продукти: 1 кг настъргана тиква, 1 к.ч. брашно, 3 к.ч. захар, 1 к.ч. разтопено краве масло или олио, 1 л прясно мляко Приготвяне: Настъргваме месес...

Рецепта за Тиквен сладкиш
Продукти: 2-3 по-големи резена тиква, захар и счукани орехи на вкус, гъст мармалад от сини сливи, канела, 1 -2 зърна счукан карамфил, маргарин или оли...