Рецепта за Компот от ябълки и портокали

Необходими продукти:

1 кг сладки ябълки

500 г портокали

200 г пудра захар

30 г краве масло

Начин на приготвяне:

Ябълките се изчистват от дръжките и семките, измиват се и се нарязват на парченца, големи около 1 см. Слагат се на слаб огън заедно с маслото и се задушават 10 мин., след което се прибавят сокът от портокалите и захарта. Разбърква се внимателно, за да не се натрошат ябълковите парчета, и се вари още 15 мин. Затваря се в буркани. Сервира се студен в чаши.

Етикети: масло, портокали, пудра захар, ябълки

Раздел: Зимнина

Още рецепти от Зимнина

Царска туршия

Необходими продукти:
600 г камби
1 глава цветно зеле
6 моркова
няколко листа целина
За саламурата:
0,5 л оцет
0,5 л вода
0,1 л олио
2 бучки захар
1 дафинов лист
черен пипер
3 супени лъжици сол
Начин на приготвяне:
Камбите се нарязват на парчета, цвет …

... вижте цялата рецепта

Сироп от вишни

Необходими продукти:
2 кг вишни
1 кг захар
Начин на приготвяне:
Вишните се смачкват и се слагат в емайлиран съд. Наръсват се със захар и се оставят да пренощуват 1 нощ. На другия ден сокът се прецежда, оставя се да се поутаи и се прецежда повторно. С …

... вижте цялата рецепта

Мармалад от кайсии

Необходими продукти:
5 кг узрели кайсии
2 кг захар
Начин на приготвяне:
Кайсиите потопете във вряща вода, като ги сложите по 30 в цедка, след което лесно се обелват. Разполовяват се и се освобождават от костилките, след което смелете в машинка. Получ …