Необходими продукти:

500 г брашно

1 чаша прясно мляко

2 жълтъка

30 г мая за хляб

1 чаша олио

1 суп. лъжица пудра захар

За плънката:

2 белтъка

2 чаши пудра захар

1 чаша орехи

канела

Начин на приготвяне:

Маята се размива в млякото. Прибавят се пудрата захар, олиото, жълтъците и се омесва меко тесто, което се разделя на пет топки. Всяка топка се разточва на големина колкото плитка чиния и с нож се нарязва на осем парчета. Във всяко парче се поставя от плънката, приготвена от белтъците, разбити с 1 чаша пудра захар на гъст сняг, към които са прибавени счуканите ядки и канела. Плънката се завива в тестото и се пече, след което кифличките се овалват в пудра захар.

Подобни рецепти:

Рецепта за Кифлички с извара
Омесват се еднакви количества пасирана извара, брашно и масло с щипка сол и малко захар и тестото се оставя да отлежи 1 час. От получената смес се пра...

Рецепта за Букти и кифлички
Буктите се приготвят от тесто с мая и плънка от мармалад, маково семе, извара и др. Втасалото тесто се обръща върху наръсена с брашно дъска, разтяга с...

Рецепта за Ванилови кифлички
Продукти за около 40 броя кифлички: 140 г меко масло, 100 г захар, 2 ванилии, 1 щипка сол,   1 белтък, 200 г брашно, 100 г обелени смлени бадеми 1 ...

Рецепта за Кифлички с кестеново пюре
Стрива се 300 г фино брашно с 200 г масло, щипка сол и 1 супена лъжица захар. После се омесва с 1 цяло яйце и толкова сметана, че да се получи тесто, ...

Рецепта за Кифлички КОШУТ
Разбиват се на пяна 6 жълтъка с толкова масло, колкото съответства по тегло на 6 яйца; прибавят се същото количество захар и лъжица по лъжица също тол...