Канадските палачинки са меки и пухкави, с хрупкави крайща.
10-12 палачинки
Продукти:
150г брашно
6г сода бикарбонат
щипка сол
1 яйце
40мл растително масло
300мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
1. Пресейте брашното с содата бикарбонат и солта.
2. Поставете го в купа и направете кладенче в средата на сместа.
3. В отделна купа разбийте яйцето с 20мл растително масло и прясното мляко.
4. Прибавете яйчената смес към брашното, като сипвате по малко и бъркате, докато получите гладка смес.
5. Изсипете останалото олио в тиган и го загрейте.
6. Внимателно изсипете две супени лъжици от сместа в тигана – те са достатъчни за една палачинка.
7. Оставете палачинките в продължение на една минута да се зачервят.
8. Когато започнат да образуват мехурчета обърнете с шпатула от другата страна.
9. Изпържете палачинките още 1 минута, докато се надигне.
10. Гарнирайте с плодов сироп.

Подобни рецепти:

Рецепта за Суфле от палачинки
Изпържват се 8—10 леко солени, без захар палачинки и след като изстинат, се нарязват на ивички. Разбъркват се 2 жълтъка с 200 мл заквасена сметана и 3...

Рецепта за Палачинки без мляко
Продукти: 3 яйца 3 каф. ч. пресято брашно 3 каф. ч. швепс ма­сло мед счукани орехови ядки Приготвяне: Разбийте яй­цата на пяна, прибавет...

Рецепта за Палачинки от оризово брашно
Разбиват се 2 цели яйца със 100 г оризово брашно, щипка сол и лъжичка захар и тестото се разрежда с 400 мл мляко. Палачинките се изпичат по традиционн...

Рецепта за Портокалови палачинки
Вземат се 3 портокала — сокът се изстисква, а кората се настъргва. Изпържват се 16—18 палачинки. Върху всяка се наръсва настъргана портокалова кора, п...

Рецепта за Руска салата
ПРОДУКТИ около 10 палачинки руска салата лютеница НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Всяка палачинка се навива на руло с руска салата, а друга с лютеница. Оста...