Продукти:
2-3 пъстърви
2 пак. желатин
1 лимон
черен пипер
сол
3 – 4 клончета магданоз
Начин на приготвяне:
Изчистената и измита риба се слага да се вари в студена вода с малко сол черен пипер и малко лимонов сок на слаб огън около 20 мин. Внимателно се изважда и се оставя да се отцеди, почиства се кожата и костите, подрежда се в блюдо за сервиране. Украсява се с магданоз, и се залива и намазва с разтворения в топла вода желатин. Отгоре се подреждат тънки резенчета лимон.

Вижте и тези рецепти:

1. Пъстърва с желатин

   Необходими продукти: 1 едра пъстърва 15 г желатин 6 доматчета чаша руска салата 1 салатка 1 лимон черен пипер сол Начин на приготвяне: Изчистената и и ......

2. Желирана плодова торта

   Съставки: 1 готов блат за торта 1 буркан стерилизирани обелени праскови 1 ч.ч. ароматичен конфитюр 350 г (2 опак.) сметана 4 с.л. пудра захар 1 с.л. ......

3. Пиле Ескабаче

   Съставки: 1 пиле корени за супа за соса: 2 моркова 2 стръка целина глава лук чаша олио чаша винен оцет чаша бульон 2 бр. дафинов лист зърна черен пип...

4. Морковена крем супа

   ПРОДУКТИ 0.5 кг моркови 1 глава кромид лук 1 л. пилешки бульон 250 мл портокалов сок (без захар) 100 мл сметана (30 %) сол, джинджифил и къри на вкус...

5. Рецепта за Бяла риба по воденичарски

   Продукти: 180г. риба 10г. брашно 20г. олио лимон магданоз 60г. картофи половин яйце 50г. друго олио горчица сол Начин на приготвяне: Изчистената, до ......