Съставки:
масло, меко за намазняване
75 мл вода
1 с.л. мед
75 гр шоколад
150 меко масло
175 гр захар
3 яйца, разделени
115 гр брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
6 с.л. какао
за глазурата:

150 мл сметана
175 гр шоколад, горчив
1 с.л. захар
75 гр масло меко
Приготвяне:
Загрявате фурната на 180 градуса. Намазнявате тавичка с маслото. Загрявате водата с меда докато заври. Махате от котлона и добавяте начупения шоколад. Смесвате маслото с 150 гр захар и разбивате до пяна. Жълтъците, пресятото с бакпулвера брашно и какаото прибавяте към маслената смес. Всичко разбърквате добре и прибавяте към шоколадовата маса.
С останалата захар разбивате белтъците докато получите твърд и лъскав сняг. Прибавяте внимателно към шоколада. Изсипвате във формата и печете 40 минути. Преди да извадите от тавичката оставете да поизстине за 10-15 минути.
За глазурата загрейте в тенджерка сметаната. Махнете от котлона и прибавете захарта, маслото и шоколада и бъркайте докато получите хомогенна смес. Разпределете я внимателно и бавно върху сладкиша и разпределете равномерно. Оставете глазурата да изсъхне и да стегне.

Подобни рецепти:

Рецепта за Арабски сладкиш
Съставки: 2 ч.ч. грис 125 г. масло 2 коф. кис. мляко 2 ч.л. сода за сиропа: 2 ч.ч. вода 1 1/2 ч.ч. захар Приготвяне: Грисът се запържва в маслото. Пр...

Рецепта за Айле сладкиш
Съставки: 400 г. кори за баница {mosgoogle} 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. кис.мляко 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. брашно 1 бакпулвер за сиропа: 2 ч.ч. захар 3 ч....

Рецепта за Ябълков сладкиш с кисело мляко
Продукти: 1 кофичка кисело мляко 2 ябълки 2 яйца 3 чаени чаши брашно 2/3 чаена чаша олио 1 чаена чаша пудра захар 1 пакетче бакплувер Приготвя...

Рецепта за Арабски сиропиран сладкиш с грис
Продукти: 2 ч.ч. грис 125 г масло 1 кг кисело мляко 2 ч.л. сода 2 ванилии За сиропа: 300 г захар 2 ч.ч. вода Приготовление:...

Рецепта за Коледен сладкиш
Продукти: 1 яйце, 2 ч.ч. брашно, 125 г масло, 250 г течен мед, 200 г захар, 1-2 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 пакетче канела, 1 ч.л. сч...