Необходими продукти:

600 г камби

1 глава цветно зеле

6 моркова

няколко листа целина

За саламурата:

0,5 л оцет

0,5 л вода

0,1 л олио

2 бучки захар

1 дафинов лист

черен пипер

3 супени лъжици сол

Начин на приготвяне:

Камбите се нарязват на парчета, цветното зеле – на кубчета, целината – наситно и морковите – на кръгчета. Попарва се с вряла саламура и се оставят да изстинат, след което се изваждат от саламурата, изцеждат се и се сервират.

Подобни рецепти:

Рецепта за Супа от туршия
Продукти: 1 буркан царска туршия, 1 картоф, 1 глава лук, 3 с.л. олио, 2 жълтъка, 5 с.л. сметана, копър, магданоз Приготовление: Нарязваме зеленч...

Рецепта за Омлет с туршия
Продукти: зеленчуци от туршия - чушки, морко­ви, карфиол, зеле, нарязани на парченца, 3-4 яйца, сол, черен пипер, олио за пържене Приготовление...

Рецепта за Туршия от червено салатно цвекло
Почистете цвеклото от листата и зелената част и варете 4 часа до омекване. Обелете го и нарежете на филийки (10-15 мм дебели). Нареде­те плътно в бурк...

Рецепта за Забулени яйца с пъстра поливка
Сварете яйцата на слаб огън в подсолена и подкиселена на с 2-3 лъжици оцет вода. Извадете ги с решетеста лъжица и ги наредете в чиния. Нарежете на мно...

Рецепта за Млечна яхния
Продукти: 10-11 чуш­ки, 4-5 камби от обикнове­на туршия, 5 с.л. брашно, 3 ч.ч. прясно мляко, 1 ч.л чер­вен пипер, 1 к.ч. олио, мал­ко вода, магдан...