Продукти (2 порции):

250 гр. броколи – на букетчета
1 скилидка счукан чесън
2 супени лъжици олио
4 гъби, нарязани на филийки

Приготвяне:

Олиото се загрява в тиган и се прибавя чесънът и гъбите. Запържва се 2 минути, докато зеленчуците омекнат. След това се вадят от тигана.

Прибавят броколите в тигана, пържат се, докато омекнат, но трябва да са хрупкави и ярко зелени. Гъбите се връщат в тигана, за да се затоплят и се сервират топли или с ориз или със спагети.

Bon appetit

Подобни рецепти:

Рецепта за Печиво „Бенедикт“
Продукти: 500 г броколи, 6 бр. яйца, 1 кафена чаша прясно мляко, 100 г консервирани гъби, 100 г кашкавал, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица оли...

Рецепта за Огретен от броколи
Продукти: 2 малки глави броколи, 100 г гъби, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 ч. ч. течна сметана, 200 г кашкавал, 50 г масло, сол, копър брашно, чесън. Приг...

Рецепта за Зелена крем-супа
Продукти: 600 г броколи 250 мл прясно мляко 50 г масло 35 г (около 4 суп.лъж.) брашно сол Начин на приготвяне: // // В кипяща вода (около 1 литър)...

Рецепта за Броколи с кашкавален сос
Необходими продукти: 1 глава броколи 1 кафена чаша олио 2 с.л. брашно 1 кафена чаша галета 1 ч.ч. кисело мляко 100 г кашкавал сол Начин на приготвяне...

Рецепта за Пъстра зеленчукова гарнитура
Продукти: 300 грама замразено броколи, 300 грама замразен карфиол, 200 грама замразени моркови, 1 чаена чаша зеленчуков бульон, 100 грама консервиран...