Продукти: 300 г телещка плешка, 2 бр. домати, 3 бр. моркови, 150 г цвекло, 150 г глави от целина, 4 стръка зелен лук, 1 кафена чаша фиде, 1 чаена лъжица сол, 1 супена лъжица сушен магданоз, 1 щипка черен пипер.
Начин на приготвяне:
Нарежете месото, поставете го в студена вода и оставете да ври на умерена температура, като отпенвате от време на време. Когато е почти готово, прибавете обелените и нарязани на кубчета моркови, целина и цвекло. След като зеленчуците поомекнат, добавете нарязаните домати и лук. Когато супата е почти готова, прибавете филето, солта и пипера и варете още 8 мин. При сервиране поръсете с магданоз.

Подобни рецепти:

Рецепта за Домашен суджук
Продукти: Смес от свинско и телешко месо/ само телешко/, сол, черен пипер, кимион, селитра, захар. Приготвяне: Вземаме еднакви количества свин­ско и...

Рецепта за Борш с телешко месо
Продукти: 300 г телешка плешка, 2 бр. домати, 3 бр. моркови, 150 г цвекло, 150 г глави от целина, 4 стръка зелен лук, 1 кафена чаша фиде, 1 чаена лъж...

Рецепта за Домашен суджук
Продукти: Смес от свинско и телешко месо/ само телешко/, сол, черен пипер, кимион, селитра, захар. Приготвяне: Вземаме еднакви количества свин­с...

Рецепта за Телешко по турски
Половин килограм крехко телешко месо се нарязва на хапки. Те се запържват в сгорещено олио, заедно с 2 глави ситно нарязан лук. След 10 минути се зали...

Рецепта за Зелен борш с месо
Продукти: 250 г месо (агнешко, телешко, овнешко или пилешко), 1 връзка зелен кромид лук, 30 г прясно масло, 2 картофа, 1 домат, 1 тиквичка, 1 малка гл...