Рецепта за Боб в гърне

Необходими продукти:
2 ч. ч. бял боб
2-3 глави кромид лук
2 домата
2 моркова
олио
целина
чубрица
сол
1-2 ч.л. захар
брашно
червен пипер
Начин на приготвяне:
Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, на шайби – моркови, целината и олиота. Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар. Ястието се оставя да поври 30 минути. Приготвя се запръжка от остналата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер в съотношение 1:2, след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.

Етикети: Боб, гърне

Раздел: Постни ястия

Още рецепти от Постни ястия

Шаран с гъби

Съставки:
1 шаран около 1-1,5 кг
сол
лимонов сок
2 с.л. накълцани подправки (например босилек, розмарин, мащерка, градински чай, керевиз или каквото решите)
500 гр гъби
150 гр шарена сланина
1/2 л бяло вино
150 сметана
пипер
3 с.л. магданоз
Приготвя …

... вижте цялата рецепта

Тиквички на скара

Продукти:
тиквички
чесън
копър
магданоз
сол
олио
оцет
Начин на приготвяне:
Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат на скара. Нареждат се в чиния и се заливат с дресинг, приготвен от нарязан чесън, копър, магданоз и овкусен с олиото, оцета и с …

... вижте цялата рецепта

Пържени краставици по френски

Необходими продукти:
3-4 краставици
1/2 ч.ч. брашно
1 яйце
1/2 ч.ч. прясно мляко
сол
За соса:
1с.л. доматено пюре
2 с.л. масло
200 мл. вода
Начин на приготвяне:
Краставиците се обелват, нарязват на едра и се потапят в тесто, приготвено от брашното, я …

... вижте цялата рецепта

Запечено сирене

Съставки:
250 гр сирене
50 гр масло
4яйца
1 малка кофичка заквасена сметана
малко лют червен пипер
1 люта чушка
Приготвяне:
Нарежете сиренето на плочки и го наредете в намаслена тавичка отгоре чукнете яйцата. Разбийте сметаната с червения пипер …

... вижте цялата рецепта

Запечен карфиол с извара

Съставки:
Карфиол – 1 глава около 700гр.
Извара – 300гр.
Яйца – 2-3бр.
Масло – 50гр.
Брашно – 2 с.л.
Настърган кашкавал- 100 – 150гр.
Сол
Черен пипер
Приготвяне:
1. Карфиола се разделя на розички. Водата се посолява и се оставя да кипне, а когато то …