Необходими продукти:
2 ч. ч. бял боб
2-3 глави кромид лук
2 домата
2 моркова
олио
целина
чубрица
сол
1-2 ч.л. захар
брашно
червен пипер
Начин на приготвяне:
Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, на шайби – моркови, целината и олиота. Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар. Ястието се оставя да поври 30 минути. Приготвя се запръжка от остналата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер в съотношение 1:2, след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.

Подобни рецепти:

Рецепта за Боб в гърне със запръжка
Продукти: 2 чаени чаши зрял боб, 1 глава лук, 1/2 стрък праз, 1 морков, 1 ча­ена лъжичка джоджен, 1 чаена лъжичка чубрица, 4 супени лъжици олио, 1 су­...

Рецепта за Салата от зелен боб
ПРОДУКТИ 1 кг. зелен боб чесън копър зехтин оцет НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сварява се измития и изчистен боб като се внимава да не се развари. Изцеден и из...

Рецепта за Салата от боб с лютеница
Продукти: 500 г сварен зрял боб, бялата част на 1 стрък праз, 2-3 супени лъжици лютеница, 3 супени лъжици олио, ябълков оцет на вкус, 4-5 черни масли­...

Рецепта за Кисело зеле с боб
Необходими продукти: 500 г кисело зеле 1/2 ч.ч. зрял боб 1/2 ч.ч. олио 1 глава кромид сол сладък червен пипер джоджен Начин на приготвяне: Накиснатия...

Рецепта за Супа от черен боб
Продукти: 1 с.л. зехтин, 1 глава лук, 1 стрък целина, 2 моркова, 4 скилидки чесън, лют червен пипер, кимион, черен пипер, 4 чаши зеленчуков бульон,...