Необходими продукти:

800 г брашно

1 с.л. оцет

1 с.л. олио

200 г масло

1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко

1 кг коприва

2 ч.ч. натрошено сирене

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистената, измита и ситно нарязана коприва се задушава в част от маслото, охлажда се и се разбърква с натрошеното сирене и с киселото мляко. От брашното, олиото, оцета, солта и водата се омесва тесто. От него се разточват пет кори, които се нареждат в тава, като всяка се поръсва с разтопено масло и с плънката с коприва. Най-горната кора се поръсва само с масло. Баницата се пече отначало в силно загрята фурна. Щом започне да се зачервява, темрелатурата се намалява.

Подобни рецепти:

Рецепта за Баница с коприва и чушки
Продукти: 1 кг готово тес­то, 300 г коприва, 2 червени чушки, 2 глави лук, чубрица, магданоз, черен пипер, сол, олио, 1 малка бутилка газирана вод...

Рецепта за Салата-пюре от сурова коприва
Продукти и начин за приготвяне: За тази салата е необходима млада и съвсем прясна коприва.Изберете 1 дълбока чиния връхчета и листа от копривата,...

Рецепта за Плакия от коприва
Продукти за 4 порции; 1  кг коприва, 1/3 чаена чаша растително масло, 2 глави кромид лук, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 супена лъжица брашно, 2-3...

Рецепта за Коприва с ориз
Изчистете 1/2 кг коприва, измийте я и я нарежете. Сло­жете я в тенджера и прибавете 1/2 чаша ориз, 5-6 ситно нарязани стръка зелен лук, 1/2 чаша олио,...

Рецепта за Супа с коприва
ПРОДУКТИ 600 гр. коприва 30 гр. брашно 1 литър прясно мляко 50 мл. олио 2 бр. жълтъка 1/2 вр. джоджен НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измива се копривата и се на...