Рецепта за Баница с коприва

Необходими продукти:

800 г брашно

1 с.л. оцет

1 с.л. олио

200 г масло

1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко

1 кг коприва

2 ч.ч. натрошено сирене

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистената, измита и ситно нарязана коприва се задушава в част от маслото, охлажда се и се разбърква с натрошеното сирене и с киселото мляко. От брашното, олиото, оцета, солта и водата се омесва тесто. От него се разточват пет кори, които се нареждат в тава, като всяка се поръсва с разтопено масло и с плънката с коприва. Най-горната кора се поръсва само с масло. Баницата се пече отначало в силно загрята фурна. Щом започне да се зачервява, темрелатурата се намалява.

Етикети: брашно, коприва, масло, оцет, сирене, сол

Раздел: Закуски

Още рецепти от Закуски

Тутманик без месене

Съставки:
3 ч.ч. брашно
4 бр.
1 пак.краве масло
1 ч.ч. кисело мляко
непълна ч.л. сода за хляб
0,200 гр. сирене
Приготвяне:
Към разбърканите продукти се прибавя брашното, докато се получи не много гъсто тесто. Сипва се в помазана тава и се пече при у …

... вижте цялата рецепта

Кашкавалки

Съставки:
1 пак бутер тесто
4 яйца
200-250 гр кашкавал
Приготвяне:
Яйцата се разбиват и в тях се настъргва кашкавала. Тестото се разрязва на квадратчета и в тях се слага плънката от кашкавала и яйцата. Пекат се на силно загрята фурна за около 7-10 м …

... вижте цялата рецепта

Сандвич с пастет от език

Продукти:
250 г свински език50 г прясно краве масло1 яйце3 стерилизирани краставички2 червени пиперки (мариновани или печени)черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Езикът се сварява и докато е топъл, се обелва, след което се охлажда и се сми …

... вижте цялата рецепта

Пръчици от извара

Необходими продукти:
3 яйца
3 ч. ч. извара
1/2 ч.л. млян черен пипер
1 к. ч. прясно мляко
сол
1 и 1/2 ч.ч. брашно
За наръсване:
1 с.л. ким
Начин на приготвяне:
От изброените продукти се замесва тесто и се разделя на две. Разточва се на кори и с къдра …

... вижте цялата рецепта

Сандвичи със зелечуци

Необходими продукти:
1 салатка
2 домата
2 стръка лук
6 репички
2 пиперки
250 г готова майонеза
3 маслини
2 яйца
олио
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват на много ситно, наръсват се със сол, олио, черен пипер и магдан …