Рецепта за Баница с кайма

Необходими продукти
1 п. кори
250гр. кайма
250гр. гъби
150гр. кашкавал
4 яйца
250 мл. газирана вода
1п. масло
1 гл. лук
1 домат
Черен пипер
Кимион
Сол
Начин на приготвяне
Първо се приготвя плънката. За тази цел лукът се нарязва на ситно , а домата се настъргва и заедно с подправките се смесват с каймата и се запържват на умерен огън. Гъбите се задушават в масло и се прибавят към каймата. Настъргва се кашкавала.
Когато плънката е готова, тавата се намазва с мазнина и се нареждат 1/3 от корите. Слага се половината от плънката и се поръсва с половината кашкавал. След това се добавя другата 1/3 кори и другата част от плънката и кашкавала.
Разбиват се яйцата с газираната вода. Върху баницата се нарязва на парченца маслото, залива се с яйцата и газираната вода и се пече в силно загрята фурна.
Време за приготвяне
30 минути

Етикети: баница, кайма

Раздел: Закуски, Местни ястия

Още рецепти от Закуски

Баница

Необходими продукти:
1 кг готови кори
4 яйца
750 г кисело мляко
300 г сирене
125 г масло
5 суп. лъжици олио
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
Начин на приготвяне:
Плънката се приготвя от разбитите яйца, смесени с натрошеното сирене и киселото мляко, в …

... вижте цялата рецепта

Пълнени яйца

Съставки:
8 твърдо сварени яйца
2 с.л. майонеза
1/4 чаша ситно настърган кашкавал
маслини
сол, черен пипер
Приготвяне:
1. Обелвате яйцата и ги разполовявате внимателно
2. Изваждате внимателно жълтъците и ги намачквате с вилица
3. Добавяте към тя …

... вижте цялата рецепта

Навити банички

Съставки:
За тестото:
3 ч.ч.
2 с.л. олио
1 с.л. оцет , с която се гаси 1 ч.л. сода
1 ч.ч. хладка вода
2 сварени картофа
За плънката:
300 г сирене
2 яйца
Приготвяне:
Брашното се пресява, добавят се содата, двата обелени и намачкани сварени картоф …

... вижте цялата рецепта

Лесна и бърза закуска

Съставки:
1 бутер тесто
сирене
Приготвяне:
Тестото се нарязва на средно големи квадрати, във средата на всеки от тях се малко сирене (натрошено), квадратите се сгъват на триъгълници и се пекат на предварително загрята фурна от 200 градуса за около ч …

... вижте цялата рецепта

Баница с коприва

Необходими продукти:
800 г брашно
1 с.л. оцет
1 с.л. олио
200 г масло
1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 кг коприва
2 ч.ч. натрошено сирене
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Почистената, измита и ситно нарязана коприва се задушава в част от маслото, охлажда …