Продукти за приготвяне на агнешкото

• 26 г масло
• 430 г агнешки гърди
• 0,3 г пелин
• 0,3 г балдъран, сух или пресен
• 1,3 г сол
• 0,4 г черен пипер
• 200 г вода

Продукти за приготвяне на лука

• 28 г масло
• 200 червен кромид лук
• 26 г мед
• 10 г соев сос
• 150 г соеви кълнове

Приготвяне:

Обилно се измиват соевите кълнове. Лукът се почиства и се нарязва на полу кръгове.

В дълбок тиган се разтопява маслото. Прибавят се нарязаните агнешките гърди, пържи се до златисто и после се добавя вода. Прибавят се пелинът, солта, черния пипер и балдърана. Всичко се смесва, покрива се с капак и се пече на умерена фурна около 30 минути.

В тиган се разтопява маслото за лука. Като се разтопи, се прибавя лука, пържи се за около 5 минути на умерена температура, като се бърка непрекъснато. Прибавя се меда и соевия сос. Бърка се около 3 минути, за да поеме добре. След това се прибавят и соевите кълнове, като се бърка още 3 минути.

Сервира се в овална чиния, като първо се поставят зеленчуците и после месото.

Подобни рецепти:

Рецепта за Агнешко с лимон
Продукти и начин на приготвяне: Сложете в тенджера да заври 1 чаша зехтин с 1 чаша вода,1 лъжичка шафран,1 лъжичка канела и 1 нарязан на дребно ли...

Рецепта за Шиш-кебап от агнешко месо
Продукти и начин на приготвяне: Този кебап допада всекиму поради пикантния си вкус.Приготвя се от тлъстичко агнешко бутче.Нарязаното на хапки месо...

Рецепта за Супа с агнешко и спанак
Продукти: 500 г. агнешко месо 500 г. спанак 50 г. масло ( олио ) 1 вр. зелен лук 50 г доматен сос 2 с.л. ориз 1 яйце 2 с.л. кисело мляко че...

Рецепта за Курбан чорба от агнешко месо
Продукти: 1 кг агнешко месо 250 г агнешки дреболии 1-2 глави (100 г) кромид лук 3-4 бр. лютиви чушки 125 г масло 1 бр. яйце 1/2 кофичка кисело ...

Рецепта за Агнешко в гювече
Продукти: 400 гр. агнешко месо, 2-3 стръка пресен лук, 1/2 връзка магданоз, 2 щипки джоджен, 2 дома­та, 2 с. л. олио черен пипер, сол на вкус, 1 с....