Необходими продукти:

750 г агнешко месо

2 жълтъка

1/2 водна чаша ориз

1 суп. лъжица брашно

1 връзка зелен лук

1 чаша кисело мляко

магданоз

червен пипер

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на парченца, залива се със студена вода и се вари, докато поомекне. Тогава се прибавят оризът, лукът, нарязан на дребно, солта и черния пипер. В тиган се сгорещява масло, настарни от огъня му се прибавя червен пипер, разбърква се и веднага се излива в супата. Слага се отново на огъня и се доварява, след което се застройва с разбитите жълтъци, смесени с киселото мляко и брашното. Прибавя се ситно нарязаният магданоз и след като супата заври, се снема от огъня.

Подобни рецепти:

Рецепта за Супа от агнешка главичка с грах
Изкисваме 1/2-1 час агнешка главичка, за да се извлече във водата, ако има сисирена кръв по нея, изплакваме я и слагаме да се вари в подсолена вода. И...

Рецепта за Агнешка супа магданозлия
Нарязваме на малки късчета около 1/2 кг агнешко месо, заливаме го със студена вода и слагаме да се вари. Посоляваме щом възври. Когато месото е наполо...

Рецепта за Агнешка супа
Съставки: водата от печеното агне агнешка главичка 1 глава стар лук 4-5 супени лъжици магданоз киселец Приготвяне: Във водата от печеното агне се сва...

Рецепта за Агнешка супа
Продукти: 250 г агнешко месо, 25 г прясно масло, 1 к.ч. ориз, 1 връзка зелен кромид лук, 3 стръка джоджен, 1/2 връзка магданоз, 7 ч.ч. вода, 1 с. л. б...

Рецепта за Агнешка чорбица
Съставки: 300 г агнешко месо 1 връзка пресен кромид лук 50 г краве масло 1 кафена чашка ориз 1 морков 1 яйце 1/2 супена лъжица брашно 1/2 чаен...