Продукти:
500 гр. спанак
краве масло
4 супени лъжици брашно
1 и 1/2 чаени чаши прясно мляко
2 яйца
настъргано сирене
галета
кашкавал
черен пипер
сол
Приготвяне:
Изчистете спанака, измийте го и го нарежете на ситно. Разтопете масло в по-голям съд и за …

Продукти (за 5 порции):
80 гр. масло
700 гр. картофи
100 гр. настърган ементал (може и кашкавал)
5 яйца
100 гр. течна готварска сметана
щипка сол
черен пипер
Приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета. Запържете ги в тиган в маслот …

Продукти (за 6 порции):
1 пресен гъши дроб (около 800 гр.)
600 гр. спанак
300 гр. пачи крак
2 с. лъжици масло
1 с. лъжица коняк
2 с. лъжици Порто
1 с. лъжица кафе
5 с. лъжици балсамов оцет
5 с. лъжици зехтин
сол, черен пипер
Приготвяне:
Разделете гъш …

Продукти (4 порции):
1 голяма зелка
700 гр. наденица
1 франзела хляб
5 яйца
чесън
магданоз
сол
черен пипер
мляко
За гарнитурата:
250 гр. бекон
4 моркова, нарязани, на кръгчета
1  голяма глава лук
2 литра телешки бульон
Приготвяне:
От предната вечер …

Продукти (2 порции):
250 гр. броколи – на букетчета
1 скилидка счукан чесън
2 супени лъжици олио
4 гъби, нарязани на филийки
Приготвяне:
Олиото се загрява в тиган и се прибавя чесънът и гъбите.  Запържва се 2 минути, докато зеленчуците омекнат. …

Продукти (яйчен крем):

500 мл. мляко
3 яйца
50 гр. захар
1 пакетче захарна ванилия
Приготвяне:
Затоплете на котлон млякото със захарта и захарната ванилия. Разбийте яйцата и ги излейте при топлото и сладко мляко, без да спирате да разбърквате.
Изсип …

Продукти:
3 белтъка
125 гр. бадеми на прах
30 гр. захар
210 гр. пудра захар
оцветител
Приготвяне:
Белтъците се отделят 24 часа предварително и се оставят на стайна температура.
Белтъците се разбиват на сняг със захарта и оцветителя.
Смесват се пудрат …

Продукти (за 4 порции) :
4 обелени банана
50 гр. масло
3 супени лъжици захар
сокът на 3 портокала
2 супени лъжици бял ром
2 супени лъжици едно смлени бадеми
Приготвяне:
В тиган на котлон се слагат маслото и захарта. Разбърква се, докато захарта се ра …

Необходими продукти:
1 л прясно мляко
2/3 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. масло
1/2 ч.ч. грис
8 яйца
кората на 1 портокал или лимон
Начин на приготвяне:
Млякото се кипва със захарта и маслото. Прибавя се на струя грисът и се разбърква до получаване на гъст крем. …

Продукти:
2 средено големи картофа
1 малка глава лук
3 моркова
50 спанак
350 мл вода
1 супена лъжица зехтин
1 щипка девесил
1 щипка суха целина, може и кубче прясна
Приготвяне:
Водата се слага да кипне и след това се прибавят зеленчуците, нарязани на …